Duong

Hier een erg mooi filmpje van de duong. De opname is gemaakt in het aquarium van Sydney.

Water Dragon

Deze week druk met de familie. Allerlei bekende en minder bekende plekjes in Sydney bezocht.
Bij toeval dit ontdekt toen we het strand van Manly bezochten. We hadden de auto in een achteraf straatje geparkeerd. Een smal voetpad leidde ons naar het strand. Op de rotswand zaten deze beestjes. De Water Dragon. De buurtbewoners doen er van alles aan om ze te beschermen. Een volwassen exemplaar kan wel een meter lang worden. Deze is ongeveer 40 cm.
Natuurlijk ook het aquarium bezocht. Heel veel gezien. Ook dit zeepaardje. Net een stukje wier.

Bloemen

We hebben een paar erg warme dagen in de afgelopen weken gehad. Het heeft echter ook wel vaak geregend. Niet veel, maar net voldoende voor de verschillende planten.
Op mijn dagelijks wandelroute kom ik een heleboel prachtige bloeiers tegen. Zo ook deze. Vraag me niet naar de naam. Maar deze struik is zeker twee meter hoog. Vol met deze prachtige paarse bloemen.

Ku-ring-gai Chase (National Park)

Op een klein half uurtje rijden ligt Ku-ring-gai-Chase National park. We zijn er al wel eens eerder geweest. We hadden toen Floor bij ons. Konden toen niet verder. Honden zijn in alle nationale parken verboden. Zelfs aangelijnd is het niet toegestaan.
Zondagmidag een nieuwe poging. Tussen de bomen door af en toe erg mooie uitzichten.

Verderop nog een paar andere foto's van dit park.

West Head

Een van de uiterste punten van het Ku-ring-gai National Park heet West Head. North Head is prachtig, South Head heeft z,n mooie kanten en West Head heeft weer andere bijzonderheden. ik had een mooie filmimpressie van dit stukje. Om de een of andere reden wordt het filmpje niet geaccepteerd. Helaas. Aan de overkant zie je Palm Beach. Daar heb ik al eerder over geschreven op de blog. Het stukje met de hanggliders.

Varaan

Toen we bij West Head weer wegliepen hoorde ik opeens geritsel in de bosjes. Langs een rotspartij liep deze prachtige varaan. Van kop tot staart een meter lang. Ik ben boven op de rotswand gaan staan om deze foto te kunnen nemen. Het eerste 'wilde' beest dat we gezien hebben.

Aboriginal tekeningen

Halverwege de route zijn we even uitgestapt. Een eindje van de weg af liggen rotsen waar de Aboriginals honderden jaren geleden tekeningen op aangebracht hebben.
Dit zankpad leidt er naartoe. Volgens mij kun je op de foto wel zien dat het erg warm is. Rond 14.00 uur was het bijna 30 graden. En hier lopend uit de wind zal het wel iets warmer geweest zijn.

De ingang van de plek waar de rosten te vinden zijn.

Hier, in het midden zie je een mensfiguur. Ik kon niet dichterbij fotograferen. Je mocht er niet op lopen.

Op deze foto wijst Peter een kangoeroetekening aan.

Moet er toch ook bij!

Op verschillende plekken zijn met enige regelmaat kleine markten. Je kunt het een beetje vergelijken met een braderie. Elke eerst zondag van de maand is er een in St Ives. Omdat daar vlakbij ook een groot hondenuitlaatveld is komen we er vrij regelmatig. Vorige maand zat er een meneer die huisdieren natekende van een foto. Je raadt het al. Een foto van Floor gemaild. Vorige week konden we de tekening ophalen. Zie hier het resultaat.

Vinnies

Op weg naar huis kom ik altijd langs Vinnies. Vinnies staat voor St Vincent de Paul Society. Over heel Australie zitten ze. In Chatswood zijn er volgens mij al drie. Het is een beetje te vergelijken met Het Goed in Deventer. Een ieder kan zijn overbodige spullen hier naar toe brengen. Ook kun je bellen dat ze de spullen bij je komen ophalen. De gelden die binnenkomen gaan naar allerlei verschillende instellingen en liefdadigheidsprojecten.
Voor deze winkel staan altijd tafels met boeken. Hoogst zelden zie je er geen mensen staan. Kwam misschien door de regen. Voor $0.50 heb je al een boekje. We hebben er al vele gekocht. En wanneer we ze uit hebben gaan ze weer terug. Het leuke hier is ook dat je wordt aangesproken door de oudere dames die er werken met 'hey love' of 'do you need a bag dear'

Pancakes

Nog even een recept. Snel en makkelijk te maken. Het is eigenlijk voor bij het ontbijt. Ook op andere momenten erg lekker.
Op internet zijn meerdere recepten te vinden daar niet van, maar deze bevalt mij goed.
Dit is voldoende voor 8 pancakes.
-2 eieren
-een halve cup melk
-drie vierde cup zelfrijzend bakmeel.

Zoet, dan 2 cup mix van vruchten (aardbeien, bramen, banaan, appel, ananas)
Hartig, dan 2 cup mix van champignons, ui, spek, ham, tomaat, paprika, prei, (diepvries)doperwtjes.
Bij de zoete variant neem ik twee verschillende soorten vruchten. Bij de hartige pancakes kun je wel drie of vier verschillende spullen gebruiken.
Of alleen met stroop kan ook.

Beetje olie in de pan en dan drie afzonderlijke schepjes in de pan (10 cm doorsnee)
Je kunt ze zowel warm als koud eten.